南瓜去皮洗净,切成颗粒状
放蒸锅里蒸熟后用勺子压成泥状,然后放进面粉里搅拌
放一个鸡蛋一起搅拌成黄色泥状,南瓜很甜,不用放糖
锅里倒适量油,待干净无水的汤勺放油锅里一起预热,然后汤勺里剩1ml油(南瓜泥不会沾铁勺),加入南瓜泥放入锅中炸,全程中火避免南瓜饼炸糊
最后成品沥干油可撒点芝麻