适合午夜12点吃的鲜虾意面

作者： RapunzeI

半夜特别饿 满脑子都是虾虾虾虾虾 然后第二天晚上就自己试着做想要的味道啦～

用料

• 去壳的虾 随你心
• 意面 看你想吃多少
• 生抽 适量
• 料酒 一点儿
• 糖 一丢
• 盐 一丢
• 黑胡椒 喜欢就多加
• 蚝油 一点点

适合午夜12点吃的鲜虾意面的做法步骤

步骤 1

拿个锅煮面。大概10分钟。

步骤 2

在等待煮面的过程中，将洗干净的虾放入一个碗中腌一小会，加入少量的生抽、料酒、盐和黑胡椒。小窍门：放入冰箱保鲜层效果更好。

步骤 3

调汁：生抽，蚝油，盐，糖。都少量，特别是盐要少，因为生抽本身就比较咸。

步骤 4

意面差不多熟了的时候，拿腌好的虾开始炒。锅热加一点橄榄油，下虾，用中火。一面变白的时候，倒入酱汁，盖盖。中间翻炒几下。

步骤 5

开始装盘啦：面铺底。挨个摆上虾。把炒虾剩的汁浇在上面。洒上黑胡椒。再挤一个大蒜酱。OK开吃！

菜谱创建时间：2015-06-08 05:45:33