将脱骨鸡腿放入黑胡椒，味淋腌制片刻
取一只小碗。放入一半的蒜末、味淋、生抽、老抽、白糖、蚝油。调匀。备用。
平底锅烧热。放入少量的食用油。油热，将姜片和剩下的一半蒜末爆香。然后放入腌制好的脱骨鸡腿肉。两面煎至焦黄。
倒入调好的一小碗酱汁。再倒入一小碗水。大火烧开。
待到汤汁粘稠。放入适量的盐调味，即可。
碗里放入米饭，摆上生菜丝，倒入煎好的鸡腿和酱汁。美味的日式照烧鸡腿饭就完成了。很简单，大家可以试试。日本味淋淘宝就有的卖哦。