半棵洋葱、葱、蒜片、干红辣椒还有半颗大料炒油炒香
倒入虾仁，放点料酒、蚝油、一点点糖和生抽，翻炒。同时开始煮意面（放少许盐）
放入面条（稍硬），与虾仁一同翻炒。撒一点盐，加入一点水溶一点小肥羊底料，继续翻炒，收到没有汤汁，干炒。