【无印良品轻料理】山药乌冬面

作者： 中信出版集团新生活社

这款山药乌冬面非常简单，把所有食材倒进烹饪盒、放进微波炉转一转就行了。 但木鱼花的幽香，比起面馆里的乌冬面有过之而无不及。 强烈建议大家使用速冻乌冬面，如此一来，酱汁就会在面条解冻的过程中渗入面芯。

用料

• 速冻乌冬面 1 份
• 咸甜酱油汁 50ml
• 热水 250ml
• 山药 60g
• 西兰花嫩苗 1 撮
• 细竹轮 1 根
• 七味辣椒粉 适量

【无印良品轻料理】山药乌冬面的做法步骤

步骤 1

山药去皮后装入较厚实的塑料袋，用擀面杖或其他工具敲碎。西兰花嫩苗去根洗净后沥去多余水分，备用。

步骤 2

将酱汁与热水倒入烹饪盒，再加入乌冬面与竹轮（斜着运刀，切成小片），加盖后用600W 功率加热4 分钟。

步骤 3

取出烹饪盒，撒上①，根据您的口味撒一些七味辣椒粉即可。

【无印良品轻料理】山药乌冬面的小贴士

（竹轮是用鱼肉泥和面粉等做成的日式小吃。——译者注）

菜谱创建时间：2015-06-04 13:18:21