炸出最好吃的馒头片
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方子来自文怡菜谱
炸馒头片儿虽然好吃，但太费油，用常规方法炸，一锅底儿的油，也就够炸一片儿的，油全被馒头片儿吸收了。
怎样才能把馒头片儿炸的金黄酥脆，又省油呢？
推荐给大家个神物——白开水！
炸出最好吃的馒头片的做法步骤
步骤 1
馒头片在煎之前，在白开水里蘸一下，正反两面都要蘸上水哈。
步骤 2
然后往锅中倒入油，油温7成热时，把蘸过水的馒头片放入锅中，转小火双面儿煎成金黄。
菜谱创建时间：2015-06-04 10:43:35