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冰镇火龙果拿铁

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作者: 00JJ
喝过西瓜拿铁抹茶拿铁的请举手(^з^),原来咖啡可以这么喝⊙▽⊙这就是天高任鱼跃,海阔任鸟飞的节奏吧Y(^_^)Y 写错了?不管它,懂的入,吼吼 话说回来,这款咖啡喝起来蛮有层次感的呢,招待朋友也蛮拉风的吧\^O^/

用料

冰镇火龙果拿铁的做法步骤

步骤 1

火龙果调羹搅碎,和牛奶纠缠在一起,有小颗粒无妨

步骤 2

倒入杯中加冰块7分满

步骤 3

缓缓倒入打好的奶泡,由于奶泡有空气,会自然浮上

步骤 4

缓缓倒入浓缩咖啡,奶泡仍然会上浮

步骤 5

再倒入剩下的奶泡,刮平即可

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步骤 6
步骤 6

奶泡杯长这样

冰镇火龙果拿铁的小贴士

1.火龙果和牛奶比例讲究不大,主要为上色好看,火龙果肉柔软,多些少些均无妨 2.这款奶泡适合奶泡杯打,用冷牛奶,不适合蒸汽打的热奶泡。奶泡杯某宝随意搜,40元左右一个。打奶泡程度为上下抽动奶泡杆,直至抽动略显阻力,表示奶泡打硬了。记得奶泡打硬点哦,比拉花那种要硬点,会更容易浮在上面。 3.奶泡杯已附图 4.若家中没有意式浓缩咖啡机,可以速溶咖啡一包加45g水,要纯的那种,不要几合一的,以免影响口感和颜色。

菜谱创建时间:2015-06-04 10:13:06
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