泰式牛肉沙拉

作者： 丽小球

酸辣脆爽，非常好吃！另外推荐下这款沙拉汁，可以无限发挥创意，用来料理其它食材也会很美味滴~~

用料

• 牛里脊 4两
• 黄瓜 2根
• 绿豆芽 2两
• 洋葱 适量
• 盐
• 黑胡椒
• 红酒
• 食用油
• #泰式酸辣汁
• 红辣椒 2个
• 生抽 1大勺
• 红糖 2大勺
• 蒜末 适量
• 胡椒粉 少许
• 柠檬汁或白醋 1大勺
• 菜籽油 1大勺
• 盐 适量

泰式牛肉沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成5CM段，竖着对半切一刀，再把切面向下，切成薄片

步骤 2

绿豆芽放热水里炒一下马上捞起

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

牛里脊切成薄片，放适量红酒、盐、黑胡椒腌制一会儿​

步骤 5

锅中放适量油，把牛里脊下锅煎炒至完全变色

步骤 6

红辣椒切成小段，把泰式沙拉汁的所有原料混合拌匀

步骤 7

所有食材放凉后混合，倒入沙拉汁拌匀，装盘​

泰式牛肉沙拉的小贴士

1、绿豆芽生吃更脆爽，如果不习惯还是建议快速焯水断生 2、喜欢辣就多放点辣椒​

菜谱创建时间：2015-06-04 10:12:17