牛肉切片 可以厚一点大一点,洋葱切碎,胡萝卜切小块,卷心菜切块或条随便
锅烧热放橄榄油 下洋葱炒香 放牛肉 炒至变色
加水 不用太多 我做的浓郁型的味增炖菜 不是汤,放胡萝卜,烧开转小火,放味增搅一下...盖上锅盖 煮差不多五六七八分钟...自己看吧 把胡萝卜煮软啦
胡萝卜煮的差不多就加卷心菜啦 盖上继续煮 把卷心菜煮熟
最后最重要的就是试下味...如果不够咸就加点盐,关于干辣椒呢……偶是弗兰人...不吃辣椒就没有味觉 你懂得...味调得差不多了就出锅放葱嘛~
开吃!