三椒鸡（嫩版）

作者： leafzhangye

川人嗜辣，无辣不欢。辣中又最爱麻辣。这款三椒鸡就是麻辣味！ 生完孩子牙口不好了，哺乳期还没敢去补牙。老公把这款干煸鸡改良成嫩版，吃起来爽滑鲜嫩不卡牙～(☆_☆)

用料

• 大鸡腿 两只
• 小鸡腿 八只
• 鸡翅根 八个
• 二荆条 若干
• 大红椒 若干
• 小米辣 若干
• 花椒 若干
• 油盐老抽酱油生抽酱油豆瓣酱 若干
• 姜蒜 若干
• 淀粉

三椒鸡（嫩版）的做法步骤

步骤 1

各种用料一角。

步骤 2

鸡翅鸡腿剁块，辣椒切小段。姜蒜一部分切末一部分切片。

步骤 3

放入花椒淀粉生抽姜蒜末腌制。

步骤 4

腌制十五分钟，入味成色

步骤 5

锅热下油，放入姜蒜切片煸香。

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步骤 6

步骤 6

放入辣椒段翻炒。放老抽调色。放入盐、鸡精。

步骤 7

成功！

三椒鸡（嫩版）的小贴士

之所以辣椒花椒之类都写若干主要是个人口味不同。

菜谱创建时间：2015-06-02 19:18:13