和风青紫苏沙拉调味酱（青じそドレッシング）｛低卡路里无油｝

作者： Yuka-清水优香

这款沙拉酱汁，是和风沙拉酱汁里优优最喜欢的，因为它是无油且低卡路里的。所以买来紫苏叶自己研究着做了，口感不错，方子也分享给大家。

用料

• 紫苏叶 5片
• 果醋 180g
• 蒸鱼豉油 30g
• 白砂糖 15g
• 黄芥末酱 10g

和风青紫苏沙拉调味酱（青じそドレッシング）｛低卡路里无油｝的做法步骤

步骤 1

青紫苏洗净切成丝，酱料称量在一个小碗中，然后将全部材料混合，用料理机打成酱泥。

步骤 2

起锅倒入酱泥煮开，记得要不断搅拌。等到冒泡后即可关火。趁热一边过滤掉多余的固体（紫苏叶），一边将酱汁装进消过毒的密封玻璃瓶里。

步骤 3

待其晾凉后，即可搭配蔬菜沙拉享用。多余的酱汁放冰箱冷藏保存，最好尽快用完（1个星期）。

菜谱创建时间：2015-06-02 17:40:00