将虹鳟清洗干净,切片,尽量不要太厚,以免不太好熟
撒上料酒、盐和胡椒粉,葱姜蒜切成末,混合撒到鱼片上
大火蒸,注意水开之后再蒸,八分钟时淋上蚝油,切葱丝洒在上面,再蒸五分钟左右就可以
最后美美的享受美食吧~