将排骨洗净,放酱油适中,料酒(按个人喜欢,我放得多过酱油),蚝油一点点,盐,糖,辣椒粉,黑椒碎粒,一头蒜蓉,腌制2小时
排骨放烤盘铺平后,上面撒一层炸过的蒜蓉粒,然后上面铺一层锡纸,放进烤箱里烤25分钟,
25分钟后,把上面那层锡纸取掉,再烤10-15分钟
烤完后摆盘上桌