牛乳味噌拉面

作者： 小小小飞羊

“早餐吃什么”大概困扰了很多人，反正我想不到吃什么的时候就会想到千年救场君——面条！说到面条就能想到一百种做法。 之前在日式的拉面屋吃过豆乳味噌拉面，味道很喜欢，所以就琢磨着把牛奶加到拉面里面味道会怎样，所以诞生了这碗——牛乳味噌拉面！！因为汤汁同时混合了猪骨高汤、味噌和牛奶，所以味道特别浓厚，风味也很独特！ 更重要的是这碗看起来简简单单的拉面里包含了牛奶、鸡蛋和肉，足够让你保持充沛的精神去工作和学习！吸溜吸溜吃完面再喝掉面汤，就相当于同时喝掉一整盒牛奶！简直不能更满足了～ 想让每一天都元气十足，就从早餐开始吧～

用料

• 鸡蛋 1只
• 高汤 少许
• 金典有机牛奶 1盒
• 味噌 2勺
• 小葱 适量
• 叉烧 适量
• 拉面 一把

牛乳味噌拉面的做法步骤

步骤 1

你需要准备的材料很简单,根据个人喜好,还可以加海苔、豆芽、玉米粒、笋等等。 这一次我加了现成的熟食叉烧.

步骤 2

小葱切丁备用

步骤 3

两勺味噌加一点热水调开备用

步骤 4

·煮一锅水,水开后加高汤块（如果家中有高汤的话,直接用高汤煮也可以） ·下拉面，煮八分熟后捞出备用 ·煮面的同时你可以煮一个溏心鸡蛋（鸡蛋冷水下锅，水开后煮6分钟）

步骤 5

·锅中留一点汤,加入化开的味噌 ·倒出来的高汤先不要扔掉

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步骤 6

步骤 6

·倒入纯牛奶煮滚 ·把煮八分熟的拉面放进去煮半分钟（如果汤不够就加一些刚刚煮面用的高汤）

步骤 7

汤汁因为加入了牛奶而特别浓郁，喝下去就相当于喝掉了一整盒牛奶!相当满足 这一餐肉、蛋、奶俱全，再也不用为早餐吃什么烦恼啦^^

菜谱创建时间：2015-05-31 21:31:35