五彩油醋沙拉

作者： 三三_食经

多样蔬菜配以油醋汁，将热量降到最低。可以根据自己的口味选择替换蔬菜种类，还可以加入坚果类增加蛋白质

用料

• 芝麻菜 50g
• 紫甘蓝 20g
• 白洋葱 两瓣
• mini胡萝卜 三根
• 小萝卜 一个
• 鹌鹑蛋 三个
• 橄榄油 5g
• 红酒醋 10g
• 意大利香草 适量
• 干酪 4薄片
• 青柠檬 一个

五彩油醋沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，可以根据自己的口味调整

步骤 2

将胡萝卜和洋葱刷上橄榄油后放入烤箱，180度20分钟，同时煮熟鹌鹑蛋

步骤 3

将蔬菜切片切条放入盘中

步骤 4

将青柠檬汁挤入沙拉，接着加入橄榄油，红酒醋，最后撒上干酪和意大利香草

五彩油醋沙拉的小贴士

根据喜好加入蔬菜，洋葱烤过后口感相当缓和还有独特的香味。

菜谱创建时间：2015-05-31 13:53:01