薏米冬瓜排骨汤

作者： 孙朱朱

做排骨汤喜欢放润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜的冬瓜，忽然想起薏米，于是又放了一把进去，煮好的汤味道鲜香，而且一点都不油腻~~~

用料

• 排骨 200克
• 薏米 30克
• 冬瓜 200克
• 葱段
• 生姜片
• 盐 适量
• 花椒粉 少许

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净放入汤锅中，放入3大碗清水，开锅后将浮沫慢慢都撇干净

步骤 2

放入葱段和生姜片

步骤 3

放入淘洗干净的薏米（不用提前泡）

步骤 4

然后改小火盖上锅盖煮40分钟左右

步骤 5

放入冬瓜块放盐和胡椒粉调味，再煮20分钟到冬瓜熟透，关火后撒上香菜末即可

菜谱创建时间：2011-10-14 15:09:22