麻辣小龙虾（简单粗暴又美味）

作者： 下厨房用户_9lyr

真的好喜欢吃龙虾！！其中麻辣的最爱！真的是无辣不欢啊～做法真的是简单粗暴，新手分分钟上手！期待你们的作品

用料

• 龙虾
• 香菜 一把
• 洋葱 一个
• 大蒜头 一个
• 青椒 随意
• 花椒
• 干辣椒
• 十三香（随意） 喜欢吃辣可以用“麻辣鲜”
• 酱油
• 郫县豆瓣酱
• 蚝油
• 啤酒 一罐

麻辣小龙虾（简单粗暴又美味）的做法步骤

步骤 1

将香菜根，洋葱丁（半个），大蒜丁，干辣椒，花椒，入油锅炒出香味

步骤 2

加入一勺郫县豆瓣酱炒匀

步骤 3

倒入龙虾翻炒

步骤 4

然后倒入适量啤酒，酱油，蚝油，烧开后中火焖煮

步骤 5

快好的时候（一般我喜欢中途放，我喜欢吃软软烂烂的洋葱，很入味），放入剩余的洋葱，青椒，撒入适量的麻辣鲜（或者十三香），搅拌均匀，味道不够，可以再加入些蚝油，最后大火收汁，起锅

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步骤 6

步骤 6

摆上香菜叶就好啦！色香味具全啊！！

麻辣小龙虾（简单粗暴又美味）的小贴士

1、有建议的，欢迎指导！ 2、龙虾尾巴蜷紧了，就是熟了，可以多煮会儿～ 3、十三香，麻辣鲜，可有可无，随意

菜谱创建时间：2015-05-30 13:01:50