全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！

作者： 燕子_tqrp

用料

• 全麦面粉 350g
• 酵母 5g
• 温开水 220毫升
• 蔓越梅干(可以添加其他干果) 个人喜好添加
• 燕麦 25g

全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的做法步骤

步骤 1

面粉，水，发酵粉混合成面团

步骤 2

把燕麦，干果，蔓越梅干混合到面团里

步骤 3

混合成面团，面盆盖上保鲜膜自然发酵20分钟

步骤 4

醒好的面团分成三份，擀成长条面饼卷起，用刀打斜口，刷上水撒燕麦，烤箱38度二次发酵40分钟

步骤 5

比原来大两倍就可以烤了，190度30分钟

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步骤 6

步骤 6

像两条毛毛虫，可爱

步骤 7

出炉

全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的小贴士

发酵粉的比例和水温

菜谱创建时间：2015-05-29 15:41:30