和好面,盖好,饧发二十分钟。
调好馅料,我调的是韭菜鸡蛋粉条虾皮的。
面揉好,搓成长条。
切成大小一样的面剂子。
擀好皮,取其中两个,一个放入馅料,另一个盖在上面。
四周的边摁平。
从一侧开始捏花边。
依次向前捏好花边。
按此步骤继续捏花边。
做好的向日葵形韭菜盒子。
剩余的面依次做好。
平底锅内放适量花生油,油热后放入韭菜盒子。
煎至两面金黄色就可以了。
向日葵型的韭菜盒子,赏心悦目。
简单好吃的美味。