纸杯蛋糕（简易版）

作者： 紫轩阿妈

非常简单

用料

• 鸡蛋 5只
• 白糖 80g
• 低筋面粉 100g
• 玉米油 60g

纸杯蛋糕（简易版）的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

把蛋清蛋黄分离，蛋清放入厨师机打发至硬性发泡，此过程中，分3次，一共加入60克白糖

步骤 3

蛋黄和剩下20克白糖混合，用打蛋器搅拌打发，然后倒入打发好的蛋清中，搅拌，筛入面粉，倒入色拉油，用厨师机拌匀

步骤 4

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步骤 5

把混合后的材料用分装器分装到纸杯中，只要8分满，放入烤箱，上下火170度25分钟出炉

菜谱创建时间：2015-05-28 20:24:47