咸菜版大饺子

作者： 逗号么么

小时候妈妈的味道，也算是我们这儿的特色，在做韭菜盒子的时候突然想起我们这也有类似的美食，第一次写教程，有点乱。

用料

• 猪肉 适量
• 咸菜 适量
• 豆腐干 七八片
• 虾皮 适量
• 小面（粉丝） 一把

咸菜版大饺子的做法步骤

步骤 1

这是我们这的特色小面，没有的话可以用粉丝代替。先要放水里浸泡一会，软了就可以！不用泡太久！

步骤 2

锅内放少许油，放入猪肉，咸菜，豆腐干，炒七分熟。再加入虾皮，浸泡的面，炒致熟即可。

步骤 3

面团提前活好，加发酵粉发酵。取一小块面团，擀成圆形，加入馅料

步骤 4

捏成这样的半月形，上锅蒸15分钟左右

菜谱创建时间：2015-05-28 12:42:47