簑衣青瓜凉

作者： 红树林之恋

夏季家常凉拌菜，简单，开胃。

用料

• 青瓜2条，蒜蓉少许
• 酱油，醋，味素
• 麻油，精盐

簑衣青瓜凉的做法步骤

步骤 1

青瓜洗净，用簑衣刀法整条切，改刀成块，用精盐略拌， 压干水分，平摊盘中。

步骤 2

用小碗一个，盛入蒜蓉，精盐，酱油，麻油，醋搅匀。 食用时倒在青瓜上拌匀。

菜谱创建时间：2015-05-28 11:59:07