自己做的家常菜

作者： a-jun

用料

• 鸡蛋 两个
• 尖椒 5到6个
• 红薯粉 2.5克
• 面粉 1克
• 葱姜蒜 少许
• 食用油
• 盐 一匙
• 十三香 适量

自己做的家常菜的做法步骤

步骤 1

主料：面粉和红薯粉加水搅匀，水不要太多，也不要太干，搅匀后加鸡蛋再搅!备用……

步骤 2

起锅，填油少许加热，热锅后置入主料，均匀的晃动平底锅，让主料形成饼状！不要太厚了！两面变黄后关火晾3分钟！起锅切成自己喜欢的形状！备用……

步骤 3

准备辅料：尖椒洗尽切丝或切块,葱姜蒜成末备用……

步骤 4

开始做了：点火+加油少许+辅料炒香+主料翻炒加盐十三香！大火翻炒1分钟起锅……

步骤 5

十三香不要太多，按自己口味，可以不放

菜谱创建时间：2011-09-23 15:50:15