消耗淡奶油——百变抹茶面包
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冰箱里剩下那么一点淡奶油总是无比尴尬,用来做面包也是非常棒!
即使我没有添加黄油,到第三天也算是比较润。
除了万年抹茶红豆,菜谱中的几个配料搭配也是我很喜欢的~
菜谱图是参考日式炼乳包的整形方法将配料放入夹层。
450g吐司模具需要调整用量哟~
消耗淡奶油——百变抹茶面包的做法步骤
步骤 1
除配料和黄油外的材料混合,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至完全扩展
步骤 2
滚圆放入容器 盖保鲜膜或发酵布第一次发酵至两倍大(50分钟左右)
步骤 5
烘焙温度:180度
烘焙时间:小面包25min 吐司模35-45分钟
菜谱创建时间:2015-05-27 12:52:18