Rice Pudding--大米布丁

作者： 就叫我陳先生

中西结合，才是好甜点嘛！！！

用料

• 大米
• 牛奶
• 黄油
• 鸡蛋
• 柠檬皮

Rice Pudding--大米布丁的做法步骤

步骤 1

大米洗干净，鸡蛋，蛋黄和蛋清分开

步骤 2

像做粥一样，煮大米，但是用牛奶代替水，里面加入黄油，柠檬汁和柠檬皮

步骤 3

打法蛋白，打发的过程中依次加入白砂糖

步骤 4

把蛋黄，打发的蛋白，白砂糖依次加入大米粥里，搅拌均匀

步骤 5

装入模具，180°，50分钟，表面金黄色就OK了

菜谱创建时间：2011-09-23 15:25:28