最简单的烤鱼（龙利鱼）

作者： musicallme

只需要几个简单的动作，一条锁鲜烤鱼就完成了。适合刚学做饭的小厨子们。想吃鱼又不会处理，买龙利鱼吧，沃尔玛有卖，袋装速冻，注意看生产日期哦。

用料

• 龙利鱼 一条
• 小南瓜 半个
• 黄瓜 半条
• 耗油 三饭勺
• 陈醋 小半碗
• 姜 两片
• 白糖 两勺
• 黄酒 根据自己口味添加或不加
• 干辣椒 0-3小根
• 黑胡椒 一小勺

最简单的烤鱼（龙利鱼）的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻，斜切四段 小南瓜（或瓠子）大薄片（0.5cm） 黄瓜刨丝

步骤 2

龙利鱼入料汁腌制30分钟

步骤 3

烤箱预热10分钟

步骤 4

龙利鱼和酱汁一起放入锡纸叠成的豆腐盒里，下火200度10分钟

步骤 5

将小南瓜薄片铺在鱼面上，放回烤箱继续5分钟

步骤 6

黄瓜丝过凉水备用

步骤 7

取出整盒鱼和小南瓜入大碗，将黄瓜丝轻铺在小南瓜上

最简单的烤鱼（龙利鱼）的小贴士

1，料汁可加入半碗水刚好完全淹没鱼，烤时酱汁的量也要注意控制，刚好淹没鱼就好。 2，黄瓜丝过凉水后会比较爽脆

菜谱创建时间：2015-05-25 22:07:57