薄荷鸡蛋汤

作者： 斯克里忒懒得

薄荷鸡蛋汤，滇系菜式。上海买不到薄荷，在楼下花坛里摘的，好处是很新鲜，坏处是有毛毛虫

用料

• 薄荷嫩叶 若干
• 鸡蛋 一个
• 猪油

薄荷鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

薄荷嫩叶洗净，鸡蛋打好打匀，水烧开

步骤 2

开水放入薄荷，鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，一两分钟后加猪油，盐，关火盛出

菜谱创建时间：2015-05-25 20:14:40