宁海红烧豆腐

作者： 无情绪生活家

去宁海玩的时候吃到的一道当地土菜，快手好吃！

用料

• 宁海豆腐（老豆腐） 一块
• 五花肉 一小块
• 酱油 适量

宁海红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

一小块五花肉（越肥越好）切小丁，宁海豆腐（老豆腐）切成麻将块。

步骤 2

平底锅烧热后直接放五花肉炸油，油逼出来五花肉变干干的后下豆腐两面煎黄。

步骤 3

淋上适量酱油，倒一碗水没过豆腐大半，大火烧开后转中小火，烧五到十分钟入味，起锅。

步骤 4

喜欢辣的加点辣椒，觉得不够咸放点盐，连汤带豆腐，一口一口，好吃的不行！

宁海红烧豆腐的小贴士

1. 豆腐好不好很关键 2. 整个菜全靠酱油调味，所以酱油可以多放点

菜谱创建时间：2015-05-25 19:27:41