四喜丸子

作者： 喵喵小医僧

用料

• 猪肉馅
• 藕
• 小青菜

四喜丸子的做法步骤

步骤 1

藕切丁。 肉馅，葱姜末，蛋清，少许盐，藕粒加在一起朝一个方向搅拌均匀~

步骤 2

将肉馅团成球状，放入油锅里炸至金黄色，捞出~

步骤 3

生抽2勺，酱油一勺，料酒一勺，耗油一勺，少许盐，葱姜片，大料，肉丸，放进锅内加水，大火烧开，小火收汁，最后可加入淀粉勾芡~

步骤 4

小青菜焯一下，摆盘，放入肉丸即可~

菜谱创建时间：2015-05-24 22:50:10