蓝莓炖烤西洋梨

作者： 思佳佳

原方出自甜蜜果实，里面的每道菜都与水果相关，先找个最简单的来试，烤好后放入冰箱冷藏当作夏日甜品，冰凉爽口真是再适合不过了~

用料

• 西洋梨 两个
• 蓝莓 新鲜或冷冻皆可
• 黑糖 适量
• 柠檬汁 少许
• 黑胡椒粉 随自己喜好
• 无盐黄油 一点，刷锡纸用

蓝莓炖烤西洋梨的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度

步骤 2

洋梨去皮去核（梨去核后可再挖深一些），底部切去一小部分，可以站立在烤盘内，表面刷层柠檬汁防止氧化，切面朝上放在锡纸上

步骤 3

蓝莓和黑糖混合，取适量放入梨的核槽里，撒适量黑胡椒粉

步骤 4

把锡纸包起来，180度20-25min

步骤 5

可热吃或者冷藏后，个人认为冷藏后味道更加

菜谱创建时间：2015-05-24 09:39:20