鸡翅解冻后，洗净，加入2勺生抽腌10分钟。（换成鸡腿🍗也一样，量大就增大佐料）
热锅冷油，下鸡翅（鸡腿）煎至2面金黄。不用倒太多油的。
把刚才腌鸡翅的生抽加入半碗水混合均匀倒入锅中，这时洒五香粉、1茶匙叉烧酱、1茶匙海鲜酱焖煮至收汁即可装盘。五香粉的量，能让每只鸡翅都沾上就够了。五香粉是必不可少的。这是这道菜精华啊！
千万不要把汁水收得太干，切记！如图所示，拌饭绝配，嘿嘿！ 这菜不用盐！不！用！盐！