双蛋瘦肉粥【感冒专用餐】

作者： 十九阿姨

其实，这道菜是一欣做的，每次感冒啊什么的人不舒服就会没胃口什么都不想吃，小时候菜菜就会给我煮青菜瘦肉粥。现在离家千里，一欣也会在我生病的时候给我煮这样一碗粥，吃完后神清气爽，精神满满~

用料

• 大米 一杯
• 皮蛋 2只
• 鸡蛋 一只
• 瘦肉 适量
• 青菜 适量
• 甜玉米 一小把
• 砂锅一只
• 香油

双蛋瘦肉粥【感冒专用餐】的做法步骤

步骤 1

大米洗净，放入砂锅浸泡30分钟，滴入两滴香油大火煮开，

步骤 2

放入玉米，小火煮30分钟。

步骤 3

放入瘦肉皮蛋继续小火煮10分钟，期间要记得不断搅拌哦，谨防底部糊锅~

步骤 4

当米粒熟烂，粥呈现粘稠状是，把青菜碎丢进去，继续开小火，搅一搅，然后加盐和胡椒粉调味，打一个鸡蛋下去，再搅一搅~关火，闷5分钟。

步骤 5

撒点香菜碎，开吃O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2015-05-23 12:54:57