先用料酒，酱油，白糖把羊肉腌20分钟。其他材料切好备用
油热后，加入花椒和干辣椒，香味出来后即可将花椒丢掉
下葱，姜，洋葱大火翻炒半分钟，再加李锦记辣椒酱翻炒半分钟
再加入腌好的羊肉，继续翻炒，（可以加一丁点生抽调色，不加也无所谓。）加一茶勺老干妈。翻炒至略干，加孜然翻炒。熟了就可以吃了。