300卡香辣鸡胸肉饭

作者： 谁家的风景

一切为了减肥，我打算弄个三百卡系列。朋友们都说看起不止三百卡，呵呵。看完我的菜谱就知道了，除了一点点提香的芝麻油，几乎是没有额外加油啊。之所以色香味俱全，主要是有利器——烤箱的缘故啊。

用料

• 鸡胸肉 70g
• 西兰花 100g
• 香菇 100g
• 煮好的米饭 100g
• 海天香辣豆瓣酱 15g
• 李锦记生抽 15g
• 芝麻油 2g
• 黄酒 少许

300卡香辣鸡胸肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成片，加入豆瓣酱、酱油及黄酒腌制片刻。

步骤 2

西兰花和香菇汆水，切成丁。

步骤 3

将西兰花和香菇铺放于煮好的米饭上。最后铺上鱼片，腌制的酱汁一并浇淋于米饭上，滴加芝麻油。

步骤 4

烤箱200度预热，将饭菜放入置于中层，烤焗15分钟。

步骤 5

将饭菜拿出，盖上锡纸，再入烤箱，烤15分钟，就大功告成了。

300卡香辣鸡胸肉饭的小贴士

还是那句话，酱料的多少，随君口味，多加热量也会增。最后的一点点麻油纯粹为了提香，不要也行。先敞开烤是为了肉更容易熟，后来加封锡纸是担心鸡胸肉烤太干会柴。也可以全程加封锡纸焗的。

菜谱创建时间：2015-05-21 21:17:40