青菜西红柿鸡蛋面

作者： 妖精家～

一个人的饭不好做呀～但作为一个典型的吃货，我是不会亏待自己的～ 这个面是我最常做的，觉得是方便有又好吃的快手饭！

用料

• 西红柿 半个（大）
• 鸡蛋 一个
• 面条 根据你的饭量定
• 青菜 2颗
• 葱 一点点
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 鸡胗（某黑鸭牌） 一个（可不放）

青菜西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

取平底不粘锅一个，将喜欢的煎鸡蛋形状模具放进锅子中央，开火

步骤 2

热锅冷油，撒一点点盐，用筷子将盐和油稍微融合，打入鸡蛋

步骤 3

小火煎至蛋清凝固，放一点水，盖上锅盖，关火盛出脱模备用

步骤 4

西红柿切块，葱切葱花，青菜对半切，另起锅，热锅冷油，煸炒西红柿

步骤 5

待西红柿变得粘稠，加一碗水，烧开后煮面、青菜，煮好后放盐、鸡精

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步骤 6

步骤 6

将面盛出，做好的煎鸡蛋、切片鸭胗放入碗中

青菜西红柿鸡蛋面的小贴士

鸡胗是我自己喜欢的，喜欢什么放什么呗～

菜谱创建时间：2015-05-21 14:08:04