牛肉悶糙米飯

作者： 彩云丶丶

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用料

• 牛肉 120g
• 糙米（至少泡4小時） 150g
• 洋蔥 1/4個
• 胡蘿蔔 1/3個
• 小土豆 2個
• 香菇（幹or鮮） 3朵

牛肉悶糙米飯的做法步骤

步骤 1

準備好材料

步骤 2

牛肉切好，加入酱油、蚝油、胡椒粉…攪拌均勻。醃製30mins以上～

步骤 3

配菜切好，土豆粒可以過水去掉表面的澱粉。

步骤 4

冷鍋入油，倒入醃好的牛肉翻炒1-2mins。

步骤 5

接著倒入洋蔥炒軟後加入胡蘿蔔&土豆一起翻炒。

步骤 6

最後倒入牛肉。加調味料炒勻出鍋。

步骤 7

和提前泡好的糙米一起倒入電飯煲。

步骤 8

加水沒過食材，洗净泡发切好的香菇丟在表面上。 蓋上蓋子，按煮飯鍵，等跳閘保溫後，繼續悶一會。

步骤 9

攪拌均勻裝碗裡，灑上小蔥～

菜谱创建时间：2015-05-20 18:08:41