水煮牛肉

作者： 辣妈倍可

简简单单！倍加可口！

用料

• 牛肉 半斤
• 郫县豆瓣 适量
• 自己喜欢的配菜 适量
• 辣椒段、辣椒面 适量
• 姜末、葱花、蒜段 适量
• 酱油、料酒、淀粉 适量

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉及各种配菜，我追求纯天然食物，图中料酒是自己酿的！

步骤 2

牛肉切薄片用刀背拍一下更加松软，加淀粉料酒腌15分钟。

步骤 3

1.烧水将各种喜欢的青菜过水煮熟，放入碗底备用； 1.锅放油烧热将郫县豆瓣及姜末炒一下，加水烧开，一片片放入牛肉煮熟，加点盐及酱油。

步骤 4

将辣椒面、葱花撒在牛肉上面，锅中放油、花椒、辣椒段烧热，倒在上面，一道美味的水煮牛肉出炉了！

步骤 5

平日朋友在家聚餐就用大盆！

菜谱创建时间：2015-05-20 12:01:44