自制红豆沙（详细图解）

作者： 金子-79

自己做的红豆沙健康，吃了放心。

用料

• 红豆沙 250g
• 白糖 50g
• 炼乳 适量

自制红豆沙（详细图解）的做法步骤

步骤 1

提前用清水泡六小时以上

步骤 2

放进高庄锅，压20分钟，水量没过红豆以上，多点没关系。

步骤 3

红豆沙倒进料理机，并加上炼乳，多少根据自己的喜欢，红豆沙打至棉软。（分二次打）

步骤 4

将打好的红豆沙倒进大碗待用

步骤 5

料理机倒进一杯水，把里面没倒干净的豆沙一起倒到锅里，放进白糖煮至溶化。（这样不浪费）

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步骤 6

步骤 6

倒进打好的红豆沙，不停翻炒，至到出现纹路就离锅，大功告成。

自制红豆沙（详细图解）的小贴士

如果喜欢油一点的可加25g～50g的油，根据自己喜欢加，我是不加的，自已吃从健康出发。

菜谱创建时间：2015-05-19 21:27:06