剁椒蒸五花肉

作者： Ck-阿哲

无辣不欢系列又一拿手菜：剁椒蒸五花肉闪亮登场啦！著名的湖南湘菜，大家对剁椒也不陌生吧。Cookingtalk为大家精心选用了鲜辣可口的小米椒，剁碎后与其他佐料腌制，撒在肥美的五花肉上，入锅蒸煮数分钟就可以上桌了。剁椒的咸鲜味自上而下地充分渗透入五花肉中，健康又简单的烹饪方式可是厨房小白们的首选菜哦。

用料

• 培根 100g
• 五花肉 200g
• 剁椒 若干
• 丝瓜 150

剁椒蒸五花肉的做法步骤

步骤 1

将丝瓜切条（cookingtalk配料包中已经切配好的丝瓜），放入水中烫熟盛出放在盘中垫底

步骤 2

五花肉，培根切片（cookingtalk配料包中已经切配好的五花肉和培根），放入刚刚烫过丝瓜的水中烫变色即可捞出

步骤 3

将烫熟的肉片铺在丝瓜上

步骤 4

将剁椒（或cookingtalk辅料包中的剁椒）铺在肉片上，铺均匀一点，隔水蒸熟即可出锅

菜谱创建时间：2015-05-19 17:50:08