家里煮鸡剩下的鸡汤(如果没有可用浓汤宝)。
锅内倒油,油热后下提前泡好的豆子翻炒(我泡了一晚上)。
翻炒的差不多了,将豆子倒进鸡汤,开火。
大火烧开鸡汤,改为中小火慢炖,此步目的为将豆子炖软炖烂。
豆子炖的略绵软后加入菌类一起炖(各种菌~),这里汤味已经变得很鲜美了。
菌类已经好的差不多时,可将时蔬倒入锅内,大火煮熟(我用的是莴笋叶,还可以用小白菜、生菜等),调入盐。试一口,哇塞好棒,快点盛上去抓住家人的胃吧~