笋干炒肉

作者： 幸福小小云

用料

• 笋干 若干
• 猪肉 200g
• 杭椒 2只
• 蒜头 2粒
• 小红尖椒 若干

笋干炒肉的做法步骤

步骤 1

妈妈自制的土笋干用清水浸泡3小时

步骤 2

肉切成小肉片用生抽料酒腌制，辣椒切成圈

步骤 3

锅中放油放入腌好的肉炒变色盛出待用，放入切好的笋干蒜末炒3-5分钟，加肉片、加入盐、料酒、红椒，老抽，加入适量的水用小火焖煮5-10分钟，之后加入青椒大火炒，汤水收干出锅！

菜谱创建时间：2015-05-19 00:23:28