锅巴香辣鸡

作者： 锋行无阻

用料

• 鸡肉300克，锅巴100克，花生米50克。盐、芝麻各5克，淀粉15克，葱、干辣椒各适量。

锅巴香辣鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，用淀粉挂糊；葱切段；干辣椒切段。

步骤 2

油锅上火，烧至五成热，放入鸡块用小火炸至金黄，捞出。

步骤 3

锅中留油，烧至六成热，下入花生米、芝麻、锅巴、干辣椒炒香，再放入鸡块、葱段，调入盐，炒熟即成。

菜谱创建时间：2015-05-18 17:01:58