爆浆曲奇

作者： 高跑跑是蘑菇

好看又好吃的棉花糖也是可以用来做甜品的，你们知道么？棉花糖刚出炉的时候摸起来软软的，有一种温暖的感觉；冷却了的棉花糖，表面脆脆的，内里依然绵软，更多一番滋味。 纯手工搬运！搬运自微信公众号i烘焙 所有用料看步骤一！更多提醒看小贴士！！

用料

• 中筋面粉...3杯
• 可可粉...2/3杯
• 泡打粉...1/2小勺

爆浆曲奇的做法步骤

步骤 1

中筋面粉...3杯 可可粉...2/3杯 泡打粉...1/2小勺 白糖...1杯 红糖...1杯 有盐黄油（软化）...1杯 鸡蛋...2个 香草精...2小勺 迷你巧克力...1杯 小棉花糖...226g

步骤 2

预热烤箱到205度

步骤 3

小棉花糖冷冻

步骤 4

在一个碗中将面粉、可可粉、泡打粉搅拌混合

步骤 5

在另一个碗中将糖、黄油、鸡蛋、香草精用电动打蛋器中速搅打混合

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步骤 6

步骤 6

把面粉混合物拌入黄油混合物，搅匀

步骤 7

放3-4个棉花糖在手心，裹上面团揉成球

步骤 8

烤盘涂油，把揉成球的棉花糖面团均匀摆放

步骤 9

撒上7、8个迷你巧克力做顶饰

步骤 10

烘烤8-10分钟

爆浆曲奇的小贴士

一量杯=16大匙=235C 一大匙=3小匙=15C.C 一小匙=5C.C 1/2小匙=2.5C.C 根据自家烤箱的调整温度和时间

菜谱创建时间：2015-05-18 10:18:11