翅根洗净,解不解冻都无所谓。 (翅根用量随意,但最好不要带多,保证都能接触到锅底,这样能够达到煎的效果。)
翅根放入电饭煲,浇老抽。 (老抽用量随个人口味,最好保证每个翅根上都沾到一点,单面沾到即可。不要太多,太多了咸。)
加大半碗水,没过翅根一半左右即可。 (水的用量方面,加多了就变成炖了,加少了时间会不够,导致不够软烂。)
按下煮饭键,等到按键跳起至保温,再加小半碗水,翅根翻面,再次按下煮饭键。 (如果闻到焦味不要担心,只是老抽在锅底煎焦了而已,不影响翅根。)
等按键第二次跳到保温即做好。 (此时记得顺手加些水到空电饭煲里,这样会非常好刷。)