香草煎羊排

作者： Joshua_軒

站在回忆的上游，你在现实的那头，两个人的世界要怎么交错，曾许下要共度一生的愿，如今换我一个人追逐 走进时间的伤口，试着缝合裂缝，我拼了命地喊，哪怕要我失去所有都值得 走出时间的伤口，抱着你从此绝对不放手，失去你，竟是生命无法承受的痛

用料

• 羊排 适量
• 土豆 一只
• 薄荷叶 适量
• 迷迭香 适量
• 百里草 适量
• 大蒜 适量
• 黄糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 红葡萄酒 少许
• 橄榄油 适量

香草煎羊排的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

羊排用盐、黑胡椒碎、蒜泥、黄糖、迷迭香、百里香腌制待用

步骤 3

土豆去皮切块煮熟待用

步骤 4

羊排煎至两面上色，加少许红葡萄酒，煎至五分熟

步骤 5

取出放入盘中静置五分钟左右待用

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步骤 6

步骤 6

土豆煸炒至金黄色，加盐、黑胡椒碎、百里香，煸炒均匀出锅待用

步骤 7

土豆装盘打底，放上羊排，迷迭香点缀，在盘边配上薄荷汁即可

步骤 8

完整步骤

步骤 9

每道菜最重要的调料，就是你对TA的爱，缺少了，这道菜就没有灵魂。

香草煎羊排的小贴士

羊排和牛排成熟度的辨别方式一样，进入大众公众号输入“澳洲肉眼牛排”查看图文中的教程，牛羊排为什么要煎好静置也有介绍

菜谱创建时间：2015-05-15 22:24:21