纯天然菠菜汁 翡翠包子

作者： 自然卷tt

简单又好吃，而且卖相超级棒的一款包子...

用料

• 菠菜 4棵
• 普通面粉 300克
• 酵母 5克
• 肉馅 一盆

纯天然菠菜汁 翡翠包子的做法步骤

步骤 1

将菠菜叶洗干净加入半碗水，用搅拌机打成菠菜汁。

步骤 2

将面粉，酵母，菠菜汁揉成三光面团。

步骤 3

面团放温暖处发酵45分钟左右，直到面团拨来里面满满的蜂窝状。

步骤 4

将蜂窝面团排气，分成小剂子。让面团松弛15-20分钟。

步骤 5

擀面杖擀成中间厚一点，边缘薄的圆形。因为包子捏口时上面的皮较厚，所以底部可以稍微厚一点。

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步骤 6

步骤 6

将肉馅包进去，然后耐心的一层层皱起把包子皮捏好。

步骤 7

转眼就捏好了两笼子哦.

步骤 8

水开以后蒸13分钟，时间到了以后先不开锅，闷3分钟左右。就可以啦.

菜谱创建时间：2015-05-15 22:23:25