烤披萨

作者： 橙汁恋咖啡

总觉得餐厅里的披萨芝士量不足，于是…

用料

• 低筋面粉发面 饼底一张
• 披萨酱，番茄酱 适量
• 鱼肠 适量
• 青椒丝 适量
• 马苏里拉奶酪 450克

烤披萨的做法步骤

步骤 1

在烤盘底部刷上一层油

步骤 2

准备奶酪碎

步骤 3

用低筋面粉发面，做成成一张饼底，铺在刷好油的烤盘上，在边缘一周放上马苏里拉奶酪碎，注意面皮要比烤盘大，四周多留一圈面皮，等下用于包裹四周的芝心。

步骤 4

奶酪碎放好后，用四周预留好的面皮把四周的奶酪碎包裹起来封好

步骤 5

用叉子在饼底扎一些洞

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步骤 6

步骤 6

鱼肠可换成培根，，牛肉粒，三文鱼等

步骤 7

青椒切丝

步骤 8

用番茄，青椒，鱼肠，披萨酱炒制披萨酱

步骤 9

披萨酱炒好后铺放在饼底

步骤 10

平铺好

步骤 11

把剩下的奶酪碎平铺在披萨上

步骤 12

烤箱200度烤15—20分钟（视烤箱功率）

菜谱创建时间：2015-05-15 19:02:08