冷水煮鸡蛋,煮到全熟
同时,牛油果随意切成小块,放进碗里,盐,黑胡椒,意大利香醋,用叉子压成泥,搅拌均匀
面包切片,放进吐司机,或者烤箱,或者平底锅,不爱吃烤过的就表浪费感情了。
鸡蛋煮熟后过凉水,剥皮
面包片上涂上牛油果,鸡蛋切片码好,再撒一点点意大利香醋和黑胡椒,开吃!