泰式烧蛤蜊

作者： 艾露

从泰国人写的菜谱上学来的

用料

• 蛤蜊 500g
• 朝天椒 4只
• 小葱 一把
• 蒜末 一勺
• 蔗糖 一勺
• 鱼露 一勺
• 蛤蜊汤（清水可代替） 一碗
• 蚝油 半勺
• 青柠檬 一个

泰式烧蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蒜末辣椒末小葱末放入油锅中煸炒至蒜末金黄

步骤 2

放入蛤蜊翻炒 逐渐放入蛤蜊汤 鱼露 蚝油 蔗糖 炒到蛤蜊张开关火出锅

步骤 3

出锅后挤上青柠檬汁

菜谱创建时间：2015-05-14 19:27:50