早餐_2

作者： 泡沫芭蕾

芦笋，玉米饼，红豆薏米粥

用料

• 鸡蛋 1只
• 玉米粉 50g
• 面粉 15g
• 牛奶 少许
• 芦笋
• 胡椒
• 盐
• 白糖

早餐_2的做法步骤

步骤 1

清水煮芦笋，水开后放入，煮一分钟，捞出

步骤 2

锅中放少许油，放入芦笋，加盐，胡椒，炒匀后盛出

步骤 3

加蛋加糖打散，放入面粉，玉米面搅拌均匀，加纯牛奶，搅拌至糊状（芝麻糊的感觉），搅拌均匀，尽量不要有面疙瘩。

步骤 4

平底锅中加少油，小火；一勺面糊，垂直倒入锅中（一定要垂直放入，这样自然就成圆形），等到上面的面糊开始慢慢凝固，有小泡产生，翻面少煎一下，出锅。

步骤 5

上图为反面，下图为正面

步骤 6

红豆薏米洗净，加水，煮开后，小火熬45分钟

早餐_2的小贴士

本人也是第一次制作，可提出改进意见

菜谱创建时间：2015-05-14 12:34:11